Geroosterde kikkererwten over groene salade — eiwitrijk lunch-recept op een bord met kikkererwten, gemengde sla, 1 tomaat

Geroosterde kikkererwten over groene salade

(nog geen beoordelingen)
🥗 Lunch diabetes-type-2 vegetarisch glutenvrij diabetes

Vervang croutons door knapperige kikkererwten voor meer vezels.

Voedingswaarden per 100g
2.9g Eiwit
6.3g Koolhydraten
2.3g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 350g
💪 Kracht 450g
🏃 Duursport 400g
Ingrediënten
  • 100g kikkererwten
  • gemengde sla
  • 1 tomaat
  • 1 el olijfolie
Bereidingswijze
  1. 1 Bak de kikkererwten in een pan met wat kruiden tot ze knapperig zijn. Maak een salade van de sla en tomaat. Strooi de warme kikkererwten over de salade

Meer recepten zoals dit

Dit recept past bij 3 dieeten. Ontdek meer: