Shakshuka met feta
Een hartig, kruidig eenpansgerecht uit het Midden-Oosten.
Voedingswaarden per 100g
5.6g
Eiwit
4.8g
Koolhydraten
7.2g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
250g
💪 Kracht
350g
🏃 Duursport
300g
Ingrediënten
- 2 eieren
- 200g tomatenblokjes
- 1/2 paprika
- 30g feta
- volkorenbrood
Bereidingswijze
- 1 Bak de ui en paprika zacht in een koekenpan. Voeg de tomatenblokjes en kruiden (komijn, paprikapoeder) toe en laat pruttelen. Maak twee kuiltjes in de saus en breek hier de eieren in. Leg een deksel op de pan tot de eieren gestold zijn en bestrooi met feta