Geroosterde tomatensoep met mascarpone — eiwitrijk lunch-recept op een bord met tomaten, 1 ui, mascarpone

Geroosterde tomatensoep met mascarpone

★ ★ ★ ★ ★
— (nog geen beoordelingen)
🥗 Lunch vegetarisch glutenvrij

Romige en rijke soep van verse tomaten.

Voedingswaarden per 100g
1.4g Eiwit
4.0g Koolhydraten
3.7g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 350g
💪 Kracht 450g
🏃 Duursport 400g
Ingrediënten
  • 500g tomaten
  • 1 ui
  • 1 el mascarpone
  • verse basilicum
Bereidingswijze
  1. 1 Rooster de tomaten en ui in de oven en pureer ze daarna met wat water. Roer de mascarpone erdoor voor een romig resultaat. Garneer met verse basilicum

Meer recepten zoals dit

Dit recept past bij 2 dieeten. Ontdek meer:

🥦 Vegetarisch-recepten 🌾 Glutenvrij-recepten
← Terug naar recepten Maak mijn weekmenu →