Omelet met artisjokharten en olijven — eiwitrijk ontbijt-recept op een bord met 2 eieren, 2 artisjokharten (uit glas/water), 5 zwarte olijven

Omelet met artisjokharten en olijven

★ ★ ★ ★ ★
— (nog geen beoordelingen)
🌅 Ontbijt mediterraan vegetarisch glutenvrij

Hartig ontbijt vol vezels en gezonde vetten.

Voedingswaarden per 100g
5.6g Eiwit
2.4g Koolhydraten
6.4g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 250g
💪 Kracht 350g
🏃 Duursport 300g
Ingrediënten
  • 2 eieren
  • 2 artisjokharten (uit glas/water)
  • 5 zwarte olijven
  • peterselie
Bereidingswijze
  1. 1 Snijd de artisjokharten en olijven in kleine stukjes. Klop de eieren los en meng de peterselie erdoor. Bak de omelet in een beetje olijfolie en verdeel de vulling over het midden. Vouw de omelet dubbel zodra deze gestold is

Meer recepten zoals dit

Dit recept past bij 3 dieeten. Ontdek meer:

🫒 Mediterraan-recepten 🥦 Vegetarisch-recepten 🌾 Glutenvrij-recepten
← Terug naar recepten Maak mijn weekmenu →