Minestronesoep met bonen en spelt — eiwitrijk lunch-recept op een bord met courgette, wortel, bleekselderij

Minestronesoep met bonen en spelt

(nog geen beoordelingen)
🥗 Lunch mediterraan vegetarisch

Vullende maaltijdsoep boordevol vezels en vitamines.

Voedingswaarden per 100g
3.1g Eiwit
9.7g Koolhydraten
1.7g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 350g
💪 Kracht 450g
🏃 Duursport 400g
Ingrediënten
  • Courgette
  • wortel
  • bleekselderij
  • 100g witte bonen
  • handje speltpasta
Bereidingswijze
  1. 1 Bak de groenten aan en voeg tomatenpuree en water toe. Voeg de bonen en speltpasta toe en laat 15 minuten koken. Serveer met een drupje verse olijfolie in de soep

Meer recepten zoals dit

Dit recept past bij 2 dieeten. Ontdek meer: