Bruschetta met witte bonenpuree — eiwitrijk lunch-recept op een bord met 2 sneden volkoren stokbrood, witte bonen, rozemarijn

Bruschetta met witte bonenpuree

(nog geen beoordelingen)
🥗 Lunch mediterraan vegetarisch

Een eiwitrijk alternatief voor de standaard tomaten-bruschetta.

Voedingswaarden per 100g
3.4g Eiwit
10.3g Koolhydraten
2.6g Vetten

Portiegrootte per dieettype:

🏔️ GBP 150g
👤 Normaal 350g
💪 Kracht 450g
🏃 Duursport 400g
Ingrediënten
  • 2 sneden volkoren stokbrood
  • 150g witte bonen
  • rozemarijn
  • knoflook
Bereidingswijze
  1. 1 Pureer de bonen met olijfolie, knoflook en rozemarijn tot een gladde spread. Rooster het brood en besmeer dik met de puree. Bestrooi met wat extra zwarte peper

Meer recepten zoals dit

Dit recept past bij 2 dieeten. Ontdek meer: