Gebakken polenta met rucola en ham
Polenta wordt gemaakt van maïs en is een heerlijke Italiaanse lunch.
Voedingswaarden per 100g
2.9g
Eiwit
7.4g
Koolhydraten
2.9g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
350g
💪 Kracht
450g
🏃 Duursport
400g
Ingrediënten
- 100g bereide polenta (blokjes)
- 2 plakjes parmaham
- rucola
Bereidingswijze
- 1 Bak de blokjes polenta in olijfolie tot ze een krokant korstje hebben. Leg de polenta op een bedje van rucola. Garneer met de plakjes parmaham