Gevulde aubergine met rundergehakt
Een koolhydraatarm en glutenvrij diner.
Voedingswaarden per 100g
6.0g
Eiwit
3.5g
Koolhydraten
6.0g
Vetten
Portiegrootte per dieettype:
🏔️ GBP
150g
👤 Normaal
400g
💪 Kracht
500g
🏃 Duursport
450g
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 125g rundergehakt
- tomatenblokjes
- ui
Bereidingswijze
- 1 Hol de aubergine uit en bak het gehakt met de ui en het vruchtvlees. Meng met tomatenblokjes en vul de aubergine weer op. Bak 20-25 minuten in de oven op 200 graden